 | ||
| Buah Naga |
BAB I
PENDAHULUAN
A.Latar Belakang
Zaman sekarang hidup sehat sangatlah mahal, berbagai
cara dilakukan untuk tetap sehat. Salah satunya dengan mengkonsumsi buah-buahan
yang segar yang mengandung banyak vitamin dan mengandung bayak khasiat dan
manfaat.
Salah satu buah yang memiliki banyak manfaat bagi
kesehatan adalah Buah Naga. Buah naga mempunyai khasiat yang bermanfaat bagi
kesehatan manusia diantaranya sebagai penyeimbang kadar gula darah, pelindung
kesehatan mulut, pencegah kanker usus, mengurangi kolesterol, pencegah
pendarahan dan mengobati keluhan keputihan.
B.Rumusan Masalah
1. Definisi Buah Naga
2. Jenis-Jenis Buah Naga
3. Kandungan Gizi Buah Naga
4. Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan
C.Tujuan
Untuk memberikan informasi betapa bermanfaatnya buah
naga bagi kesehatan, memberitahukan jenis-jenis buah naga.
Mengajak masyarakat untuk mengkonsumsi buah dari pada
obat-obatan bagi kesehatan.
BAB II
PEMBAHASAN
A.Definisi Buah Naga
Buah naga (Inggris:
pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini
berasal dari Meksiko, Amerika
Tengah
dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di
negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, Indonesia dan Malaysia. Buah ini
juga dapat ditemui di Okinawa, Israel, Australia utara dan Tiongkok selatan. Hylocereus
hanya mekar pada malam hari.Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orang Perancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. Oleh sebab itu, buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. Dari kebiasaan inilah buah itu di kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh budaya Cina dikenal sebagai thang loy (buah naga). Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan di Eropa dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga).
B.Jenis-Jenis Buah Naga
Nama buah naga
merujuk pada buah-buah yang dapat dimakan dari tumbuhan jenis:
- Hylocereus undatus, yang buahnya berwarna merah dengan daging buah putih.
- Hylocereus polyrhizus, yang buahnya berwarna merah muda dengan daging buah merah.
- Selenicereus megalanthus dengan kulit buah kuning dan daging buah putih.
- Hylocereus costaricensis, buah naga dengan warna buah yang sangat merah.
C.Kandungan Gizi Buah Naga
Berikut ini kandungan nutrisi lengkap buah naga :
Kadar Gula : 13-18 briks
Air : 90 %
Karbohidrat : 11,5 g
Asam : 0,139 g
Protein : 0,53 g
Serat : 0,71 g
Kalsium : 134,5 mg
Fosfor : 8,7 mg
Magnesium : 60,4 mg
Vitamin C : 9,4 mg
Kadar Gula : 13-18 briks
Air : 90 %
Karbohidrat : 11,5 g
Asam : 0,139 g
Protein : 0,53 g
Serat : 0,71 g
Kalsium : 134,5 mg
Fosfor : 8,7 mg
Magnesium : 60,4 mg
Vitamin C : 9,4 mg
D.Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan
Buah naga
mempunyai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia diantaranya sebagai
penyeimbang kadar gula darah, pelindung kesehatan mulut, pencegah kanker usus,
mengurangi kolesterol, pencegah pendarahan dan mengobati keluhan keputihan.
Zat makanan yang terkandung di dalam buah naga ialah
serat, kalsium, zat besi, dan fosforus yang cukup bermanfaat untuk merawat
penyakit darah tinggi. Buah naga berisi merah pula sangat baik untuk
memperbaiki penglihatan mata kerana kandungan karotenoidnya yang tinggi.
Fitokimia di dalam buahnya juga diketahui dapat merendahkan risiko kanser.
Industri buah-buahan di luar negara menggunakan buah naga dalam pembuatan wain. Selain buah, bunga dan batang buah naga daripada spesies Selenicereus grandiflorus khususnya, digunakan dalam pembuatan ubat-ubatan yang memberikan kesan baik pada salur darah koronari dan menggalakkan peredaran darah yang baik di dalam tubuh.
Buah naga juga sangat baik untuk sistem peredaran
darah. Buah ini sangat efektif untuk mengurangi tekanan emosi dan menetralkan
racun dalam darah. Buah naga mengandung 80 persen air, vitamin C, serat,
kalsium, zat besi, dan fosforus yang bermanfaat untuk mengatasi penyakit darah
tinggi.
Kandungan serta pada buah naga yang mencapai 0,7-0,9 gram dalam setiap gramnya juga sangat berguna dalam sistem pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol. Jika ingin terhindar dari berbagai penyakit, tak ada salahnya bila anda mengkonsumsi buah naga mulai dari sekarang.
Kandungan serta pada buah naga yang mencapai 0,7-0,9 gram dalam setiap gramnya juga sangat berguna dalam sistem pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol. Jika ingin terhindar dari berbagai penyakit, tak ada salahnya bila anda mengkonsumsi buah naga mulai dari sekarang.
Buah naga biasanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar
sebagai penghilang dahaga, karena buah naga mengandung kadar air tinggi sekitar
90 % dari berat buah. Rasanya cukup manis karena mengandung kadar gula mencapai
13-18 briks. Buah naga juga dapat disajikan dalam bentuk jus, sari buah,
manisan maupun selai atau beragam bentuk penyajian sesuai selera anda.
Secara umum,pakar sependapat dan mengakui buah naga kaya dengan potasium, ferum, protein, serat, sodium dan kalsium yang baik untuk kesehatan berbanding buah-buahan lain yang diimport.
Menurut AL Leong dari Johncola Pitaya Food R&D, organisasi yang meneliti buah naga merah , buah kaktus madu itu cukup kaya dengan berbagai zat vitamin dan mineral yang sangat membantu meningkatkan daya tahan dan bermanfaat bagi metabolisme dalam tubuh manusia.
Secara keseluruhan, setiap buah naga merah mengandungi protein yang mampu meningkatkan metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan jantung; serat (mencegah kanker usus, kencing manis dan diet); karotin (kesehatan mata, menguatkan otak dan mencegah masuknya penyakit), kalsium (menguatkan tulang).
Buah naga juga mengandung zat besi untuk menambah darah; vitamin B1 (mencegah demam badan); vitamin B2 (menambah selera); vitamin B3 (menurunkan kadar kolesterol) dan vitamin C (menambah kelicinan, kehalusan kulit serta mencegah jerawat).
Secara umum,pakar sependapat dan mengakui buah naga kaya dengan potasium, ferum, protein, serat, sodium dan kalsium yang baik untuk kesehatan berbanding buah-buahan lain yang diimport.
Menurut AL Leong dari Johncola Pitaya Food R&D, organisasi yang meneliti buah naga merah , buah kaktus madu itu cukup kaya dengan berbagai zat vitamin dan mineral yang sangat membantu meningkatkan daya tahan dan bermanfaat bagi metabolisme dalam tubuh manusia.
Secara keseluruhan, setiap buah naga merah mengandungi protein yang mampu meningkatkan metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan jantung; serat (mencegah kanker usus, kencing manis dan diet); karotin (kesehatan mata, menguatkan otak dan mencegah masuknya penyakit), kalsium (menguatkan tulang).
Buah naga juga mengandung zat besi untuk menambah darah; vitamin B1 (mencegah demam badan); vitamin B2 (menambah selera); vitamin B3 (menurunkan kadar kolesterol) dan vitamin C (menambah kelicinan, kehalusan kulit serta mencegah jerawat).
Apabila memilih buah naga,
pastikan buahnya berat, kelihatan segar, dan keras serta berkilat, dengan
sisik, yang berwarna kehijauan. Buah naga sedap dimakan begitu sahaja atau
dibuat jus dan dimasukkan ke dalam salah buah-buahan, ataupun dijadikan ramuan
masakan seperti sup(bagi buah yang muda).
BAB
III
PENUTUP
A.Kesimpulan
Mengetahui
seberapa pentingnya kesehatan bagi kehidupan kita. Para masyarakat semakin
termotivasi untuk menjalankan hidup sehat dengan cara yang natural tanpa bahan
kimia. Salah satunya dengan mengkonsumsi
buah naga, kita semua tahu bahwa buah naga memliki banyak
khasiat bagi kesehatan kita. Buah naga memiliki kandungan nutrisi yang sangat
dibutuhkan bagi tubuh agar tubuh kita tetap
sehat dan
bugar.
B.Saran
Di zaman sekarang hidup sehat
sangatlah mahal,berbagai cara dilakukan untuk hidup sehat seperti mengkonsumsi
obat-obat berkhasiat,suplemen,vitamin dll.
Ada baiknya kita mencoba
cara-cara yang alami untuk tetap hidup sehat seperti berolahraga dan jangan
lupa mengkonsumsi buah salah satunya yaitu: buah naga yang memiliki banyak
kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.
DAFTAR PUSTAKA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar